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苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。在一般情形下，栽种后苹果可有15-25年寿命。 施肥有助于提高产量，提前盛果期。施肥的注意事项： 土壤有机质含量应达到2％－3％。果园中要多施有机肥，一般 幼树（1－3年生树）每年每亩5000公斤；初果期（4－7年生树）每亩施 7500公斤；盛果期树（8年生以上）每亩施10000公斤。 不同年龄时期，需肥种类和施肥量也不相同。幼树期，营养生 长旺盛，需氮肥多，应以氨态氮肥为主，辅以适量的磷肥。盛果期，因 其大量结果，对磷、钾肥需求量增多，在保证氮肥用量的基础上，要增 加磷、钾肥的施用量，尤其要重视钾肥的施入，以提高果品质量。衰老期树，在保证磷、钾肥的同时，适当增加氮肥，以促进衰老树的更新生长。 幼树期氮磷钾的需求量随着温度上升越来越大，7－8月份达到高峰，后期逐渐减少，幼龄树施肥应是前期多后期少。盛果期树氮磷钾需求量从萌芽至采收一直是高而稳，施肥应是前期氮磷为主，钾为辅； 中期磷钾为主，氮为辅；后期钾为主，磷为辅。
矮化苹果苗苹果是佳品，既能，又可使皮肤。矮化苹果苗苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤。 苹果中还有铜、碘、锰、锌、等元素，如这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、。矮化苹果苗苹果中的维生素C是心血管的保护神、心患者的元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。 矮化苹果苗烟富三 苹果树：由长富二中选出，果实大型，单果重250-300克，果形圆至近长圆形，周正，易着色，浓红，全红比例达78%-80%，果肉淡，致密脆甜，风味佳。烟富3 苹果苗，市果树站于1991年由长富2 中选出的红富士优质系列，1997年通过了省农作物良种评审会的审定。 果实圆形或长圆形，果形端正，果形指数0.86~0.89，果个大型，平均单果重245~314克。易着色，树冠上下、内外着色均好，偏红属一系，全红果比例78%~80%，着色指数96%，色泽浓洪，光泽美观。果肉淡，肉质爽脆，汁液多、风味香甜，硬度7~7千克/平方厘米，可溶性固形物含量18%~14%。
苹果皮可以齿垢的酶活性及口的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤，防止的生成，有。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类、黄酮类的含量。 苹果(APPLE)概述：苹果在植物分类学上属蔷薇科，仁果亚科，苹果属。原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至我国新疆。是上果树栽培面积较广，产量较多的树种之一。苹果在我国的栽培历史已有二千多年。苹果具有适应性强，种类品种多，分布地区广，产量高，产值大，营养价值高，品质风味好；成熟期自6月中旬开始直至11月。 加之一些晚熟品种很耐贮运，故有利于市场周年供应。果实供应期长，综合利用加工用途广等优点。用途：苹果营养极其丰富，果肉甜酸适口。苹果除供鲜食外，还可以加工成脱水苹果，加工果酒、果汁、果脯、果干、果酱、蜜饯和罐头等。 是人们喜爱的食品，苹果含有丰富的维生素，粗纤维、钙、磷、铁等多种人体所必须的营养，有增进食欲，促进消化和。产销情况：我国是上大的苹果生产国，栽培已遍及25个省市、自治区，主要分布有、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、北京等地，还有苏北、皖北、新疆、云、贵、川等地区。
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新品种不一定就是好品种 新品种的选育,需要专门的知识与技术,长时间的劳力投入,以及大量的经费保障。所以过去一般都是专业研究机构或大学才有能力做，但近年来出现了研究所、大学、果树专业户齐上阵的局面。搞个杂交试验只要F1代在某个方面与原父母本有区别，或在果园里观察到有的果实个大了、色红了一些，对其他诸如丰产性、品质、抗逆性、适应性等未做长时间严格试验，起个名就是成为新品种，很多甚至不去通过 新品种审定或登记就推出。科研教学者或为了申报成果晋职称，或为了育苗尽快卖钱。所以，造成了尽管近年来我国选育的成百上千的新品种，可在生产真正开的几乎很少。 引种也是如此。如上世纪80年代末引入的日本苹果品种北斗，90年代引入的日本苹果品种北海道9号（HAC-9）未经过严格的区试就盲目，一些地区已发展到一定面积才发现品种本身有难克服的缺点，于是砍树，改接，走了许多弯路。
